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Alimentazione

Modica celebra la “Scaccia modicana” con l’evento “Scacciapensieri”

Una giornata interamente dedicata alla Scaccia modicana, simbolo della tradizione gastronomica locale, in programma venerdì 6 dicembre a Modica, grazie al progetto “Scacciapensieri”, promosso dal Comune di Modica e cofinanziato dalla Regione Siciliana nell’ambito...

Cook list 2024», tra i 12 giovani chef da tenere d’occhio in Italia c’è una modicana

Tra i 12 giovani chef da tenere d’occhio in Italia c’è una modicana. Si tratta di Francesca Barone del Ristorante Fattoria delle Torri. Sono gli chef premiati da “Cook list...

Oceana: cosa c’è dentro una scatoletta di tonno?

(gr) Ebbene sì, è il caso di controllare la nostra dispensa e se avete del tonno in scatola a casa, dovreste capire di che specie si tratta, dove è stato...
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