Rosolini – Longaevitas APS rilancia con forza il tema dell’educazione alimentare. L’associazione, guidata da Salvo Latino in qualità di Presidente, si avvale della collaborazione del famoso nutrizionista, Giorgio Calabrese, quale Direttore del consiglio scientifico. L’associazione, da anni attiva nella promozione della salute e nella prevenzione, ha avviato una raccolta firme per chiedere alle istituzioni di inserire percorsi strutturati di educazione nutrizionale nelle scuole e di promuovere politiche pubbliche a sostegno di una dieta equilibrata e sostenibile. La campagna parte in un momento speciale: ieri sera, infatti, si è svolta presso una cantina di Rosolini, la Festa della Longevità, ospitata all’interno di una rinomata azienda vitivinicola biologica del territorio. Un evento che ha visto soci, sostenitori e cittadini riuniti attorno a una cena di beneficenza, dove il buon cibo e il vino locale hanno fatto da cornice a un confronto sui temi centrali dell’associazione: salute, benessere e qualità della vita. Con la raccolta firme, Longaevitas APS chiede di:
- introdurre programmi di educazione alimentare già nelle scuole primarie;
- promuovere campagne di sensibilizzazione rivolte a tutte le fasce della popolazione;
- incentivare il consumo di prodotti freschi, locali e sostenibili;
- contrastare la diffusione di alimenti ultraprocessati e ricchi di zuccheri.
“Il cibo è salute, cultura e prevenzione – sottolineano i promotori –. Occasioni come la Festa della Longevità dimostrano come convivialità e consapevolezza possano andare di pari passo. Ma serve un impegno concreto delle istituzioni per formare cittadini capaci di scelte alimentari consapevoli”. La serata di Rosolini non è stata soltanto un momento di festa, ma anche un laboratorio di idee: i soci di Longaevitas APS hanno discusso insieme delle future iniziative da promuovere sul territorio, rafforzando la missione dell’associazione di diffondere la cultura della longevità attraverso prevenzione, corretta alimentazione e stili di vita sani. La raccolta firme è già attiva online e sui canali dell’associazione. L’invito è rivolto a scuole, famiglie, professionisti e cittadini che vogliono sostenere una causa che riguarda da vicino la salute e il benessere collettivo
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