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La Legumeria di Modica, azienda vincente alla FAM

È ancora successo per “La Legumeria”, l’azienda modicana che produce legumi pronti cotti, ai quali ha affiancato di recente la “Favella”, snack salato a base di Fava Cottoia di Modica.
“La Legumeria”, presente con uno stand espositivo alla 45^ Fiera Agro-Alimentare Mediterranea di Ragusa, dal 27 al 29 settembre, si è classificata seconda al concorso “Qualità & Esposizione dei prodotti Agroalimentari”, grazie anche alla “Favella”.
Il premio viene attribuito con la seguente menzione: “Per l’originalità e la visiva esposizione del prodotto lavorato in azienda e in particolar modo della presentazione delle favelle, attraverso un packaging che permette di conoscere il contenuto e di identificarlo con prodotti simili per renderlo privilegiabile in funzione dell’immagine che propone”. Originalità del prodotto e del packaging, oltre che qualità, sono i fattori che hanno fatto presa sulla giuria e sui consumatori che, numerosi, hanno affollato lo stand nei tre giorni della manifestazione. In molti, infatti, hanno potuto conoscere e degustare lo snack, presente insieme ad altri prodotti dell’azienda, come i legumi pronti cotti e i legumi secchi, fra cui la Fava Cottoia di Modica, già presidio Slow Food.
“Ci riteniamo soddisfatti” dichiara Salvatore Cassarino, responsabile dell’azienda “La Legumeria”. “Il riscontro positivo dei consumatori nostri clienti, ci dà uno stimolo sempre maggiore per continuare nell’innovazione della tradizione e nel mantenere sempre alto il livello qualitativo dei nostri prodotti”. Parole di chi da sempre crede nella bontà dei prodotti del nostro territorio e nella loro valorizzazione,venendo incontro ai gusti dei moderni consumatori, sempre più attenti ed esigenti.

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