Modica e la sua cucina da marciapiede , dopo il quotidiano Repubblica che ne ha tracciato i contorni e le specificità della manifestazione Sapori e Saperi di Piazza, approdano sulle frequenza di Rai Isoradio.
Sarà la giornalista Giusi Panara venerdì 8 febbraio alle  13,10 ad illustrare l’offerta dello street food che nel prossimo weekend avrà la Città della Contea protagonista di una tre giorni di genuina tradizione, arti popolari e antiche abitudini. Una vetrina di promozione importante che conferma la vocazione della Città di Modica – è il commento degli organizzatori di Ideamente- di raccontarsi e di promuoversi attraverso la capacità di risorse locali, ambienti e patrimonio naturale, tutte proprietà riconosciute anche attraverso feste popolari, sempre ricche di tradizioni e di occasioni di riscatto”. continua…

E’ l’ultima moda gastrocuriosa. Un’arte per comunicare tradizioni e abitudini popolari. Il cibo di strada e la sua cucina, declinati secondo le usanze e le originalità del luogo.
In un’atmosfera di complicità tra avventori, “Sapori e Saperi di piazza” si prepara a ad esaltare un cult della tradizione gastronomica italiana nel centro storico di Modica (largo Pluchino). continua…

Il Cibo di strada, vero e proprio cult della tradizione gastronomica italiana, diventa protagonista nel centro storico di Modica per raccontare tradizioni, identità e differenze in auna tre giorni di piacere e divertimento.
Sabato 9, domenica 10 e martedì 12 febbraio , tre giorni dedicati al “cibo di strada”, attraverso degustazioni, abbinamenti, esposizioni, intrattenimento, satira, musica, oltre ad originali iniziative per famiglie e bambini legate al carnevale. continua…

Il Barycentro bar ristorante e pizzeria di Modica Centro presenta “Saperi & Sapori”, un’iniziativa dedicata alla scoperta di alcuni prodotti di eccellenza del territorio, dalla birra artigianale al caciocavallo ragusano fino al miele dei monti Iblei. Si tratta di un percorso guidato attraverso le vie del gusto e i sapori della nostra terra, tra suggestioni gastronomiche ed echi letterari, ma anche un viaggio nella cultura materiale del lavoro e nella storia di uomini e imprese, piccole realtà che hanno saputo creare grandi prodotti. continua…