Il borgo Monterosso Almo con il ristorante “da Parrino” questa mattina in diretta su Rai uno nella trasmissione “La Prova del Cuoco”. Dalle 11,30 in poi con una serie di collegamenti da Monterosso, uno dei borghi tra i più belli d’Italia, in particolare dai locali del ristorante, il titolare, alla presenza del corrispondente Rai Ivan Bacchi, ha effettuato varie dimostrazioni di come si preparano alcune specialità gastronomiche locali. In particolare lo “ scaccione tipico monterossano “ condito con funghi, o con pomodoro secco , olio e origano ed altri con formaggio locale . Dal collegamento da Piazza Sant’Antonio sono stati inquadrati, sistemati su una tavolata, tanti biscotti e prodotti enogastronomici tipici locali che rappresentano i sapori della tradizione siciliana . Nel corso della diretta si è parlato ed inquadrato il “baiardo “ con il quale domenica prossima verrà trasportato a spalla il simulacro dell’Addolorata Patrona Principale della cittadina Montana.
