Cerca
Close this search box.

Il Ragusano dop alla Fiera agricola mediterranea di Ragusa

Il formaggio storico del territorio ibleo, il Ragusano Dop, è stato presentato come il “prodotto principe” della 44’ edizione della Fiera Agroalimentare Mediterranea. Grazie al Consorzio di Tutela ed al Corfilac, il Ragusano Dop, simbolo della laboriosità degli allevatori e degli altri soggetti della filiera, ha raggiunto livelli qualitativi di grande rilievo ed è ovunque ricercato per la sua particolare genuinità. Negli spazi istituzionali della Fam il Ragusano Dop è stato presentato insieme agli altri formaggi siciliani dop (pecorino siciliano, Vastedda della valle del Belice e Piacentinu Ennese) e a fianco delle altre Eccellenze Iblee Agroalimentari (olio dop montiblei, Cerasuolo di Vittoria Docg) e la sua presenza è stata ulteriormente qualificata è resa interessante dal “concorso” per la scelta del “miglior RagusanoDop” e per la conseguente premiazione dell’azienda che lo ha prodotto. L’esposizione è stata visitata dall’Assessore Regionale Edy Bandiera, che ha avuto modo di esprimere il suo apprezzamento per i livelli qualitativi raggiunti e di dichiararsi disponibile per un ulteriore sostegno da parte della regione . “Siamo soddisfatti nel registrare tanta attenzione – ha detto Enzo Cavallo, direttore del Consorzio Ragusano dop e coordinatore dell’Eia (eccellenze Iblee agroalimentari) – Siamo grati per la significativa attenzione dell’assessore Bandiera, e siamo convinti di dover continuare sulla stata intrapresa nell’interesse dei produttori e dei consumatori e per l’ulteriore rilancio della enogastronomia Iblea attraverso la massima valorizzazione del RagusanDop e delle altre produzioni di eccellenza con in prima linea olio dop Montiblei, del vino Cerasuolo di Vittoria docg e della carota novella di Ispica, prodotti tutti con marchio europeo di qualità“

380368
© Riproduzione riservata

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Articoli correlati

RTM per il cittadino

Hai qualcosa da segnalare? Invia una segnalazione in maniera completamente anonima alla redazione di RTM

UTENTI IN LINEA
Torna in alto