Tutto pronto per la Sagra del pane e dei sapori monterossani edizione 2018. La tradizionale kermess culinaria organizzata dal Comitato dei festeggiamenti e dall’Amministrazione comunale si svolgerà domenica 26 agosto con inizio alle 18,30 in piazza San Giovanni . Verrà distribuito pane casereccio di varie pezzature che sarà condito con olio, origano e pomodoro secco meglio conosciuto come u “capuliato”.
In più ci sarà la possibilità di degustare la pasta casereccia condita con legumi locali e cucinata da un gruppo di validi cuochi secondo le tradizionali ricette contadine. Il tutto bagnato da un buon vino locale. Saranno presenti altri stand che proporranno per la degustazione prodotti locali come miele, marmellate di cotognata , altri preparati enogastronomici e maxi cannoli conditi con ricotta locale e crema pasticciera. Quest’anno l’inizio della Sagra sarà caratterizzato dalla sfilata del Gruppo Tamburi di Giarratana e dalla apertura dei Mercatini Artigianali. Alle 21,30 in piazza San Giovanni si esibiranno i Malarazza in uno spettacolo musicale. Si prevede tanta affluenza . (Giovanni Bucchieri)
